１．オリーブオイル、（お好みでバターをいれてもよい） ２．にんにく ひとかけ みじん切り ３．タマネギ 1/2個、たてに細切り ４．白ワイン 50ccぐらい ５．塩抜きしたアサリ弱火で熱したフライパンに１、２をいれて、にんにくの香りを出す。香りがでてきた…