手抜きトマトのマリネ

お写真はまた次回。
マリネのタレ

  1. 酢 大さじ1
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ 1
  4. 塩 小さじ 1/3〜1/2
  5. (できれば)乾燥したイタリアンハーブ適量。スパイスコーナーに売ってます。

砂糖と塩が溶けるまで上記をまぜる。溶けにくい場合は電子レンジで10秒ぐらいチンしてもよい。

上記のタレの量にたいし、トマトは中2個ぐらい。
トマトをてきとうに切って、タレといっしょにタッパーに入れてタッパーのふたをして3,4回振る。これでタレとトマトが混ざります。