煮付けといえば手抜き料理。 大根（厚めのいちょう切り） がんもどき（小さめが食べやすいです。） 出汁の素、しょうゆ、みりん、砂糖、塩で大根を煮た後がんもどきを足して煮る。がんもどきが汁を吸って膨らんだら火を止めて放置。 煮物は冷めるときに具財…
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