と書くと横文字連発でかっこよさげですが、イタリアのトラットリア※でサラダをたのむと、野菜がどんと置かれて、自分でオリーブオイル、バルサミコ酢、塩をすきなだけかけます。こないだイタリアを旅行してたとき、これが大変おいしかったので、自宅でもやる…
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