学生時代に行ったイタ飯屋さんで食べた料理を、自己流で真似しました。 唐辛子を入れて煮るとピリ辛に仕上がります。 ニンニク2かけ みじん切り たまねぎ1/2個 みじん切りかたてに細切り 鶏の皮付きモモ肉 塩をまぶしておく ホイールトマト缶 1個（味がつい…