砂糖：しょうゆ＝１：１の漬けダレをつくる。砂糖が溶けない場合は電子レンジでチンする。チンすると温くなるので、冷蔵庫で冷やしておく。 寿司飯を作る（砂糖と酢でもいいし、市販の寿司飯用の酢を使ってもいいです） 冷えた1の漬けダレにお好みの一口サイ…
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