2005-10-01から1日間の記事一覧

アサリの酒蒸し

酒の肴ねたばっかりですんません。 バター10g アサリ(砂抜きしたもの) 酒 長ネギ 弱火で熱したフライパンにバターを溶かし、アサリ、酒を入れます。お好みで塩を一つまみいれます。その後、フライパンにふたをして、蒸します。このとき、フライパンを振り…