(約3人分の場合) 生卵 2個(白身を除く) 卵2個分×3倍のだし汁 お好みで次の具をどうぞ:三つ葉、かまぼこ、銀杏、椎茸など。無くてもいいしあると豪華。 だし汁は塩、みりん、砂糖、しょうゆ少々で味付けします。しょうゆは隠し味程度に。しょうゆをあん…
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